Prleška gibanica

Prleška gibanica je slastica i jedan od najboljih slovenskih kolača od vučenog tijesta, koji ima sedam slojeva nadjeva od svježeg sira, preliven kiselim vrhnjem. Najbolje ga je peći u glinenoj posudi u krušnoj peći. Svaka domaćica gibanicu priprema po svom receptu, pa je to različito od kuće do kuće. Domaćice su ga pekle u vrijeme žetve.